DANONE
OBLIGADO A RETIRAR SU PUBLICIDAD ENGAÑOSA
Después de
15 años de daños a la salud
en Francia
prohibido desde septiembre de 2011
¿En España
para cuando?
¿O somos
de otra especie y no nos afecta?
El «estudio sobre el yogur» que ha lanzado Didier
Raoult*, investigador francés, en la prestigiosa revista científica
« Nature » de septiembre de 2009 a acabado por dar resultados.
Para el director del
laboratorio de virología de la Timone de Marsella, los yogures y otras bebidas lácteas hinchadas de pro-bióticos que nos hacen tragar
desde hace cerca de 20 años tendrían una
gran parte de responsabilidad en la epidemia de obesidad que golpea a los
niños.
Los pro-bióticos que Danone añade de forma sistemática en diversos yogures son según las
alegaciones de la marca expuestas en la televisión, supuestamente « refuerzan » las defensas inmunitarias. Hay más de 1000 millones por bote de
Activia o de Actimel.
Lo bueno es que
estas bacterias “activas y vivas”, según
Danone, son las mismas que las que se utilizan desde hace mucho tiempo en la
cría industrial como activadores del crecimiento para hacer engordar más
rápidamente a los cerdos y pollos.
Un cerdo atiborrado
de pro-bióticos, gana un 10% en la báscula.
O sea que Danone nos incita a criar a nuestros niños como
cerdos o pollos (los cuales tampoco
deberían criarse de esta manera).
De hecho, a
principios de año, los investigadores han tenido la idea de comparar la flora
intestinal de los obesos y de los no obesos. Y para nuestra sorpresa, resulta
que la gente obesa tiene unas cantidades mucho mayores de pro-bióticos, esos
que se encuentran precisamente en los yogures «Activia».
Didier Raoult
Comenta : « Se han autorizado para la
alimentación humana potenciadores de crecimiento utilizados en la cría (de
animales), sin pararse a pensar e investigar cuál sería el efecto sobre los
niños » De golpe, este ha
reclamado estudios para conocer el papel preciso de TODOS los productos lácteos en la epidemia de obesidad infantil.
Por otra parte no
son solo los niños los que son víctimas de esta superchería : «He encontrado
numerosas mujeres rellenitas a pesar de estar sub alimentadas, y que
buscaban adelgazar desesperadamente limitándose a varios yogures al día y
algunas chucherías”. Y, desesperante desilusión, continuaban engordando, y
estaban cada vez más cansadas y frágiles…
Finalmente, los
sembradores de alerta independientes han acabado por mover a los servicios
oficiales antes de que el escándalo no explote a la luz del día. Es así como
acaban de meter presión sobre el grupo Danone, forzando, según los términos
delicados de los grandes periódicos, « a revisar su copia ». Hay que darse
cuenta de todos modos que esto podría ser un duro golpe para el lobby ya que
los grupos Actimel Europa y Activia Europa valen en conjunto más de 15.000
millones de euros.
Resumen del estudio de
Raoult: Estudios recientes
sobre la flora intestinal humana, han demostrado que la obesidad se asocia con una reducción en bacterias Gram-negativas,
específicamente los miembros de las Bacteroidetes, y un incremento en bacterias
Gram-positivas Firmicutes1. Además, se ha demostrado que la microbiota
intestinal de los individuos obesos es menos diversa que la de los no obesos
individuals2.
La manipulación de
la microbiota intestinal - a través de la administración de probióticos y
antibióticos - ha sido utilizado para estimular el crecimiento en animales de
granja durante 50 años y está regulado por la Food and Drug Administration
(FDA) en Estados Unidos y por la Comisión Europea en Europa . Los probióticos
utilizados para este fin en la industria agrícola incluyen Firmicutes productos
que contienen, en particular, Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp. y
Enterococcus spp. Estos productos se han comercializado y utilizado en la
mayoría de la industria de la cría de animales, incluso en la producción de
aves de corral, terneros y cerdos, y muchos estudios han mostrado un incremento
en el tamaño y el peso de los animales jóvenes que se dan estos aditivos
bacterianos. Los antibióticos se han utilizado también para este propósito,
aunque esta práctica está prohibida en Europa.
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